Chiftele

Ingrediente:

- 500 g pulpa de porc (sau orice fel de carne)

- 2 cepe

- o capatana usturoi

- 2 oua

- 2 cartofi

- o felie de paine inmuiata in apa

- marar

- patrunjel

- cimbru

- boia dulce

- sare

- piper

Ciuperci umplute

Ingrediente:

- 500 g ciuperci champinion

- o ceapa

- un ardei gras

- 2-3 catei de usturoi

- 3 linguri suc sau pasta de rosii

- cascaval sau branza

- 2 linguri ulei

- marar

- sare

- piper

Madeleines

Ingrediente:

- 4 oua

- 175 g zahar

- un plic zahar vanilat

- 225 g faina

- 80 g unt topit

- 7 g praf de copt

- coaja de lamaie

- un praf de sare