Madeleines

Ingrediente:

- 4 oua

- 175 g zahar

- un plic zahar vanilat

- 225 g faina

- 80 g unt topit

- 7 g praf de copt

- coaja de lamaie

- un praf de sare

Preparare:

Se bat cu un tel ouale, apoi sa adauga zaharul si coaja de lamaie si se amesteca bine. Se adauga faina, sarea si praful de copt si se amesteca pana se incorporeaza bine. Se adauga untul treptat si se amesteca.

Se toarna compozitia in forme si se coace 15-20 minute.