Ingrediente:
- pulpa de porc, vita sau piept de pui
- 1 ou
- o cana apa rece
- sare si piper
- faina
Preparare:
Se bate oul bine impreuna cu sare si piper dupa gust. Apoi se adauga apa si se amesteca bine.
Se adauga treptat faina pana cand compozitia seamana cu o smantana groasa.
Carnea se feliaza si se bate cu ciocanul de batut carne. Se ia cate o bucata, se da prin faina apoi prin compozitie si se prajeste pe ambele parti in ulei de floarea soarelui la foc potrivit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu