Mucenici moldovenesti

Ingrediente:

- 1 kg faina

- 3 oua

- 150 g zahar

- 2 plicuri zahar vanilat

- 450 ml lapte

- 50 g drojdie proaspata sau 2 plicuri drojdie uscata

- 50 ml ulei

- coaja de lamaie

- esenta de vanilie (optional)

- 1/2 lingurita sare

Pui cu amestec mexican

Ingrediente pentru 4 portii:

- un piept de pui

- o ceapa

- 2 cartofi

- cca.1 kg amestec mexican de legume (congelat)

- o capatana mica de usturoi sau 4 catei mari

- o lingura bulion

- ulei de floarea soarelui

- sare si piper

Mancare de spanac

Ingrediente:

- 500 gr spanac congelat sau crud

- o ceapa

- un morcov

- o radacina de pastarnac

- 3-4 catei de usturoi

- o lingura bulion sau 2 linguri suc de rosii

- 2 linguri ulei de floarea soarelui

- sare

Snitele

Ingrediente:

- pulpa de porc, vita sau piept de pui

- 1 ou

- o cana apa rece

- sare si piper

- faina

Ciorba de burta

Ingrediente:

- otet

- o burta de vita

- 2 picioare de vita

- 2 morcovi

- 2 cepe

Salata de oua

Ingrediente pentru o portie:

- 2 oua fierte

- 2 felii de sunca sau pastrama

- branza de oaie

- 2 linguri de iaurt sau smantana

- cateva masline

Friganele

Poza este banala dar gustul este bun! 

Ingrediente:

- paine veche de 1-2 zile

- un ou

- cca. 100 ml lapte

- 2 plicuri zahar vanilat

- 2-3 linguri zahar brun