Pui in stil marocan

Ingrediente:

- un pui

- 2 cepe

- o legatura patrunjel

- 150 g orez

- 100 g stafide

- 2 linguri pudra de curry sau curcuma

- 1 lingurita ghimbir pudra

- 1 lingurita ierburi de provance

- 7-8 linguri ulei

- sare, piper

Briose cu mere (de post)

Ingrediente pt  24 briose:

- 2 mere

- o cana zahar

- 1/2 cana ulei

- 2 cani faina

- o cana apa minerala

- o lingurita scortisoara

- 1 plic praf de copt

- esenta de vanilie (optional)

Supa de iarna

Ingrediente:

- o punga de legume congelate (winter soup: morcovi, conopida, fasole verde, varza Bruxelles, praz, telina)

- o ceapa mare

- 2 ardei grasi

- o conserva rosii taiate

- o cana bors sau zeama de varza

- un cartof mai mare

- o mana taitei

- patrunjel

- sare

Pui cu amestec chinezesc

Ingrediente pt 2 portii:

- 4 pulpe sau un piept de pui

- o punga legume chinezesti congelate (450 g)

- o ceapa

- 2-3 catei de usturoi

- 2 linguri ulei

- piper

- sare

Chiftele

Ingrediente:

- 500 g pulpa de porc (sau orice fel de carne)

- 2 cepe

- o capatana usturoi

- 2 oua

- 2 cartofi

- o felie de paine inmuiata in apa

- marar

- patrunjel

- cimbru

- boia dulce

- sare

- piper

Ciuperci umplute

Ingrediente:

- 500 g ciuperci champinion

- o ceapa

- un ardei gras

- 2-3 catei de usturoi

- 3 linguri suc sau pasta de rosii

- cascaval sau branza

- 2 linguri ulei

- marar

- sare

- piper

Madeleines

Ingrediente:

- 4 oua

- 175 g zahar

- un plic zahar vanilat

- 225 g faina

- 80 g unt topit

- 7 g praf de copt

- coaja de lamaie

- un praf de sare