Chiftele

Ingrediente:

- 500 g pulpa de porc (sau orice fel de carne)

- 2 cepe

- o capatana usturoi

- 2 oua

- 2 cartofi

- o felie de paine inmuiata in apa

- marar

- patrunjel

- cimbru

- boia dulce

- sare

- piper

Ciuperci umplute

Ingrediente:

- 500 g ciuperci champinion

- o ceapa

- un ardei gras

- 2-3 catei de usturoi

- 3 linguri suc sau pasta de rosii

- cascaval sau branza

- 2 linguri ulei

- marar

- sare

- piper

Madeleines

Ingrediente:

- 4 oua

- 175 g zahar

- un plic zahar vanilat

- 225 g faina

- 80 g unt topit

- 7 g praf de copt

- coaja de lamaie

- un praf de sare

Pui cu susan

Ingrediente pentru 2 portii:

- un piept de pui

- o ceapa mica

- un ardei gras mic

- 2-3 catei de usturoi

- o lingura susan

- 2 oua

- o lingura ulei

- sare, piper

Oua in stil arabesc

Ingrediente pentru o portie:

- 2-3 oua

- un catel de usturoi

- o ceapa foarte mica

- 2 rosii

- patrunjel

- o lingura unt

- sare

- piper

Salata de sfecla rosie si morcov

Ingrediente pentru o portie:

- o sfecla rosie

- un morcov

- un catel de usturoi (optional)

- 2 linguri smantana

- o lingura otet de la gogosari sau otet de mere

- un praf de sare

Paste Carbonara

Ingrediente pentru o portie:

- cca. 150 gr paste de orice fel

- o ceapa mica

- un catel usturoi

- 3-4 felii kaiser sau sunca de orice fel

- 2 oua

- o felie cascaval (optional)

- 1-2 linguri ulei

- piper

- sare