Bruschette economic

Ingrediente:

- felii de paine

- branza de orice fel

- bulion sau suc de rosii

- usturoi

- boia de ardei iute (optional)

- ulei de masline

- unt (optional)

- piper

Preparare:

Se intinde putin unt pe feliile de paine si se aseaza intr-o tava cu partea unsa in jos (se pot pune in tava si fara dar sunt mai crocante cu unt).

Usturoiul tocat marunt (daca il zdrobiti gustul o sa fie prea intens) se amesteca cu sucul de rosii si putin ulei (daca puneti bulion diluati-l cu putina apa). Daca branza e sarata nu mai puneti sare in sos. Daca il vreti picant puteti adauga boia de ardei iute.

Se intinde sosul pe fiecare felie iar deasupra se aseaza felii de branza. Se pipereaza si se da la cuptor cca. 15 minute.